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Picsou's avatar

C’est simple et efficace, stopper la consommation de caféine! Surtout lorsque l’on connait les effets de cette dernière sur notre organisme, un livre conseillé —> Why we sleep (Dr. Matthew Walker). Bonne suite!

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Arturo Fich's avatar

Je ne connais pas ce livre, et j'avoue ne pas connaître vraiment les effets négatifs du café. Merci donc pour cette recommandation, je vais aller le lire ;)

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Seb's avatar

Facile à dire! Toi t’es pas un buveur de café je suppose?

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Picsou's avatar

Oui je l’avoue c’est facile pour ma part. Mais j’aime tellement dormir que pour moi c’est évident de supprimer l’ennemi numéro 1 du sommeil. Mais ça en vaut clairement la peine, pour ta santé et financièrement parlant!

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Seb's avatar

Aha je comprends bien! Moi je suis complètement addict, tout en connaissant tous les méfaits du café… on se refait pas :)

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Seb's avatar

Salut Arturo,

C'est incroyable, cet article tombe pile au moment ou j'étais en train de remettre en questions ma consommation de café Nespresso !

J'ai pas poussé les calculs comme toi pour ce sujet mais j'en suis arrivé au même conclusions que : Nespresso coûte trop cher avec 6-7 cafés par jour, surtout que j'ai déjà une cafetière moka depuis environ 6 mois.

Mon seul problème : trouver un café qui me convienne parfaitement.

J'aime les cafés forts et goutus (Arpeggio chez Nespresso), pas les soupes de chaussettes (l'équivalent de la pisse à la bière ;)).

J'ai trouvé un "fournisseur" de café moulu (parce que oui, je le veux moulu. C'est déjà assez chiant de nettoyer la cafetière à chaque fois, si en plus il faut moudre le café c'est foutu !), je le prends chez aumoka.ch, le café Tanzani Bio ressemble à ce que j'aime, mais je ne suis pas encore à 100% convaincu de celui-ci. En terme de coût, c'est 9 balles les 250 gr (+ port). Je sais pas combien ça fait à l'unité mais j'imagine que ça fait une bricole :)

Mais si quelqu'un à d'autres idée pour trouver un bon café MOULU, je veux bien : seb@lalibertefinanciere.ch :)

Et ça serait encore mieux si je pouvais le déguster, afin de me faire ma propre opinion gustative (la seule qui compte vraiment). Tu sais si on peut trouver des coffrets dégustation à quelque part ?

Bravo pour ta motivation en attendant ! Et bonne continuation !

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Arturo Fich's avatar

Hey Seb. Merci pour le commentaire ;)

Je comprend tout à fait la problématique, je suis également à la recherche d'un bon café. Je pense que je vais tester celui que Malo a proposé dans son tweet, et probablement le tien aussi, aumoka (merci de l'avoir proposé !)

Une autre question que je me pose c'est de savoir si ça vaut la peine d'acheter un moulin (je crois qu'il en existe de pas très cher en plus), et si ça améliore le goût ou pas. J'imagine que l'arôme est plus "frais", mais je sais pas trop, faudrait goûter pour comparer.

Je n'ai aucune idée s'il existe des coffrets. Mais apparemment je ne suis pas le seul à être intéressé à trouver un bon café. Faudrait qu'on s'organise une dégustation !

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Seb's avatar

Pour moi la réponse du moulin est simple : c’est non. Comme je l’ai dit, y a déjà du travail avec la cafetière, je vais pas m’en rajouter en moulant encore le café ;)

Alors pour les coffrets je te redirai, j’ai envoyé quelques mails aujourd’hui pour me renseigner :)

Et bonne idée pour la dégustation ! Je suis IN si jamais ;)

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ParlonsCafé's avatar

Quelle surprise : j'ai récemment publié un article similaire sur mon blog ("Comment j’économise 586,50 € par an grâce à ma cafetière italienne").

C'est marrant de voir qu'un autre francophone a eu l'idée—ce n'est pas ce qui manque Outre-Atlantique : "Comment arrêter de consommer Starbucks vous rendra millionnaire dans 30 ans grâce aux intérêts composés !"

La question, maintenant, c'est justement de savoir comment investir ces économies…

D'ailleurs je constate que ta dernière update date d'il y a plus d'un an, des nouvelles en prévision ? Je m'abonne pour être tenu au courant, si jamais :)

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David's avatar

Super article Arturo, merci.

La moka pour moi c'est en plus la meilleure façon de faire un café. Certes légèrement plus long qu'une Nespresso ou machine avec broyeur automatique, mais bon et le plus économique. Ca me permet d'acheter un café plus au de gamme (chronic.ch) torréfié a coté de chez mois tout en restant bien en dessous d'une capsule Nespresso. What else ? :)

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Anne's avatar

Meme souci avec les capsules Nespresso. J'ai essaye les capsules en Ino Monday Morning, mais un vrai echec (cafe trop clair, fastidueux a preparer). Nouvelle solution: la cafe french press - de l au bouillante, du cafe filtre, 3 minutes a infuser et le tour est joué. Plus rapide que la Moka, gout du café OK et qui va tres bien considerant les grandes quantites que je prends pas matin et ecolo car plus de capsules. On utilise le modele Bialetti 8 cups: https://www.amazon.com/Bialetti-Preziosa-French-Coffee-Stainless/dp/B006BMBLW2

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Arturo Fich's avatar

Hello, merci pour le retour d'expérience ! En effet, j'ai pu testé les capsules réutilisables, mais j'ai trouvé ça pas pratique et pas bon. La french press est une alternative, mais je n'ai jamais bu un "bon café" avec cet appareil. A l'occasion, je retenterai pour me faire un nouvel avis. Merci

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